Tahu Susu Lumer.

Dengan MemperhatikanCara ini Kalian Mampu bikin Tahu Susu Lumer dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Tahu Susu Lumer antara lain:

1. Siapkan 2 kotak besar tahu.
2. Sediakan 8 siung bawang putih (geprek/haluskan).
3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
4. Siapkan 3 sdt garam (sesuaikan tingkat keasinan).
5. Sediakan 1 sdt soda kue.
6. Siapkan 1 sdt baking powder (boleh skip).
7. Sediakan 1,5 liter air.

langkah-langkah Tahu Susu Lumer

1. Siapkan 2 kotak tahu lalu potong2 kotak2 kecil kemudian tata dalam wadah..
2. Siapkan bawang putih geprek (halus) kemudian masukkan dalam panci bersama air, kaldu bubuk, dan garam. Rebus sebentar. Sampai mendidih. Lalu sisihkan dan biarkan suhu ruang..
3. Tambahkan soda kue dan baking powder dalam panci. Lalu aduk2. Dan tuangkan pada wadah yg berisi potongan tahu. Tutup dan simpan selama 6jam. Jika ingin buat stok.. air nya bisa diganti ya setelah 6 jam. Diganti dengan air biasa. Karna klo kelamaan direndam dengan soda kue, tahu akan hancur ketika digoreng..
4. Cara menggorengnya. Panaskan minyak. Dengan api sedang. Sampai benar2 panas. Lalu masukkan tahu susu kedalam wajan. Balik 1 kali saja jika sudah kering agar terbentuk tekstur lumernya..