Tahu susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.

Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Input dalam Pembuatan Tahu Susu LembangDalam kegiatan operasi, tentunya suatu perusahaan akan membutuhkan input (bahan dasar) untuk pembuatan produknya. Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang? Dengan MengikutiTulisan ini Kalian Dapat bikin Tahu susu dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Tahu susu antara lain:

1. Sediakan Tahu 4 kotak dipotong potong lagi sesuai keinginan.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1.5 sdm Garam.
4. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
5. Siapkan 3 gelas Air.
6. Sediakan 2 gelas Air panas.
7. Siapkan 1 bungkus Royco atau masako.

Loh ternyata meskipun POM-nya adalah singkatan dari Pusat Orang Makan, namun memang POM Tahu Susu Lembang ini. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya.

Prosedur Tahu susu

1. Potong potong tahu sesuai keinginan, tapi jangan tipis tipis agar tidak ambyar ketika digoreng.
2. Masukkan air kedalam baskom, tambahkan soda kue, garam, bawang putih dan royco/masako. Aduk sampai rata..
3. Masukkan tahu yang telah dipotong kedalam air tersebut..
4. Siramkan air panas ke baskom tersebut. Kemudian aduk lagi agar air menjadi hangat. (Saya pernah mencoba langsung dengan campuran air hangat tapi rasa berbeda dengan ketika dimulai dari air dan disiram air hangat).
5. Rendam 5-6 jam untuk tekstur yang paling ideal..

Kita bisa membeli tahu susu maupun tahu bulat. Susu dianggap sebagai minuman paling sehat selain air mineral. Susu yang diminum dengan antibiotik akan membentuk zat yang tidak larut dan tidak dapat diserap tubuh. tahu susu. produk olahan dengan bahan baku susu skim yang memiliki nilai gizi sangat baik, bentuk dan warnanya menyerupai tahu. Tahu Susu Lembang merupakan sebuah kompleks wisata. Di dalamnya terdapat berbagai kios dan Salah satu objek yang menarik adalah pabrik tahu susu yang berada satu atap dengan area food.