Tahu Susu.

Dengan MemperhatikanCara ini Anda Bisa membuat Tahu Susu dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Tahu Susu antara lain:

1. Siapkan 5 buah tahu ukuran besar (aq pake yg harga 2rban).
2. Siapkan 1,5 sdt baking soda.
3. Siapkan 1,5 sdt baking powder.
4. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 2 sdm garam.
6. Sediakan Secukupnya kaldu Bubuk (boleh rasa ayam/sapi/jamur).
7. Sediakan Air setengah panci ukuran besar.

Instruksi Tahu Susu

1. Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil, 1 tahu bisa jadi 18 kotak tahu ukuran kecil..
2. Masak air sampai mendidih, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, baking soda, baking powder, kaldu bubuk. Masak sebentar lalu matikan api..
3. Masukkan tahu ke dalam panci, tutup rapat. Biarkan 3 - 4 jam (sampai air rendaman dingin)..
4. Pindahkan tahu ke dalam box, tata dengan rapi. Beri 1/2 bagian air rendaman tadi, campur dengan 1/2 bagian air biasa. Simpan dalam kulkas, biarkan selama 6 jam atau semalaman lebih bagus..
5. Aku mulai proses rendam mulai jam 13.00, jam 17.00 pindahin ke box dan taruh kulkas semalaman. Keesokan paginya bisa digoreng deh....
6. Tips : biarkan 10-15 menit tahu di suhu ruang setelah dikeluarkan dari kulkas. Goreng dengan minyak yg banyak (tahu tenggelam). Minyak harus dlm keadaan benar2 panas, goreng 1 per 1 agar tahu tidak lengket. Balik 1x saja yaa.. agar tidak menyerap banyak minyak.. Selamat Mencoba... jangan lupa foto recooknya yaa... makasih....