Bakso aci setan. Assalamualaikum kembali lagi di channel aku DAPUR NITHA, kali ini aku mau share resep yang banyak di nantikan oleh Bunda-bunda yaitu BAKSO ACI yang lagi. Bakso boejangan Lokasi nya search aja di waze atau google map lokasinya tersebar di seluruh indonesia gaessss. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Dengan MembacaCara ini Kalian Mampu membuat Bakso aci setan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bakso aci setan antara lain:
- Siapkan Bahan adonan :.
- Siapkan 5 sendok tepung terigu.
- Siapkan 7 sendok tepung aci/tapioka/sagu.
- Siapkan 1/2 bungkus royco ayam.
- Sediakan secukupnya air panas.
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan sesuai selera cabai merah sudah dihaluskan.
- Siapkan sesuai selera cabai rawit sudah dihaluskan.
- Sediakan 2 butir bawang merah cincang halus.
- Siapkan 1 butir bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 bungkus royco ayam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus ladaku.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris panjang.
- Siapkan secukupnya kol.
- Sediakan secukupnya kecap.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah.
Prosedur Bakso aci setan
- Siapkan bahan.
- Cara membuat bakso aci : campur tepung terigu, tepung aci, air panas dan royco ke dalam baskom. Uleni hingga tercampur semuanya. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat. Lalu masak ke dalam air mendidih hingga matang tiriskan.
- Cara membuat bumbu : panaskan minyak secukupnya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan cabai merah dan rawit yang sudah di uleg halus.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan 1 butir telur kedalam masakan.
- Masukan kol,kecap,lada,royco dan gula pasir. Aduk hingga tercampur.
- Masukan bakso aci kedalam bumbu.tunggu hingga matang.
- Sajikan dipiring dan taburi dgn daun bawang.
Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Sajikan dengan taburan daun bawang, pilus cikur. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara.