Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Batagor. Selamat Membuat, Tonton video nya sapai habis, suka dan subscribe. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng Pada umumnya juga, batagor disajikan bersama dengan siomay, plus bumbu atau saus yang terdiri dari bumbu kacang, saus tomat/sambal, kecap manis, dan jeruk nipis.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Dengan MembacaTulisan ini Kalian Bisa bikin Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu antara lain:

1. Sediakan 125 gr kacang tanah.
2. Siapkan 90 gr cabe giling.
3. Sediakan 2 butir kemiri.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Kurleb 900 ml air.

Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng termasuk jenis siomay yang digoreng kalau ada siomay Siramkan di atas bakso tahu goreng yang sudah dimasak tadi. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam.

langkah-langkah Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu

1. Goreng kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan sambil di aduk agar matang merata.
2. Blender semua bahan tambahkan air secukupnya blender sampai benar-benar halus.
3. Masukan dalam wajan blenderan kacang tadi beri gula & secukupnya garam tambahkan air masak dengan api sedang hingga mendidih lalu kecilkan api masak hingga kuah mengeluarkan minyak.Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong.Bila adonan keburu kental & belum mengeluarkan minyak tambahkan lagi air secukupnya.
4. SAMBAL KACANG siap di nikmati dengan batagor/bakso tahu/cilok/cireng dll😘😚.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Bakso Tahu Goreng, jajanan khas Bandung ini sudah terkenal hampir diseluruh Indonesia. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit.