Bakso mercon daun jeruk. Resep Bakso Mercon - Oseng bakso pedas yang sering disebut bakso mercon atau Pentol Setan ini merupakan salah satu masakan kekinian yang lagi hits banget di Bakso Sapi kenyal yang dipadukan dengan cabai rawit setan dan diberi daun jeruk memberikan sensasi pedas dengan aroma yang segar. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper.

Biasanya bakso mercon bisa ditemui di abang-abang tukang bakso gerobak. Lezatnya bakso mercon cocok dimakan saat sedang hujan, dingin-dingin sambil Cek lemari kulkas dan kreasikan bakso mercon buatanmu sendiri. Buat rasa gak akan kalah deh, inilah resep bakso mercon yang telah. Dengan MemperhatikanArtikel ini Kalian Dapat bikin Bakso mercon daun jeruk dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Bakso mercon daun jeruk antara lain:

1. Siapkan 20 biji Bakso ayam.
2. Siapkan 2 daun jeruk.
3. Siapkan Royco.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Gula pasir.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 10 buah rawit.
10. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 2 biji kemiri.
12. Siapkan 1 buah tomat kecil.

Masukkan bakso ayam,bila perlu kasih air sedikit lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam,dan penyedap rasa secukupnya. Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam Langkah selanjutnya membuat kuah bakso :Rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.

Prosedur Bakso mercon daun jeruk

1. Haluskan bumbu halus (bisa diblender atau diuleg).
2. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk.
3. Kemudian masukkan bakso ke dalam bumbu halus.
4. Tambahkan Royco, garam, dan gula secukupnya sesuai selera.
5. Tunggu hingga bumbu agak mengering.
6. Makanan siap dihidangkan.

Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan tunggu kuah menyusut. Bakso pentol mercon sudah siap disajikan. Peru mercon dapat anda jadikan menu makan untuk keluarga di rumah.