"Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki.

Dengan MembacaTulisan ini Anda Mampu bikin "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki antara lain:

1. Sediakan 200 gr gurita.
2. Siapkan 2 sdm lemon.
3. Siapkan 1 sdt Garam.
4. Sediakan 1 plastik jamur enoki.
5. Siapkan Bumbunya.
6. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 3 cabe rawit.
11. Siapkan 2 cabe ijo besar.
12. Sediakan Bon cabe level 30 (bisa skip, sesuai selera).
13. Sediakan 2 sdm saos gochujang.
14. Siapkan 2 sdm saos tiram.
15. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 3/4 gelas belimbing air.
17. Siapkan secukupnya Gula, garam & penyedap.
18. Siapkan Daun parsley kering untuk hiasan (bisa di skip).

langkah-langkah "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki

1. Lumuri gurita dengan lemon agar tidak amis. Setelah itu potong - potong. Siapkan air untuk merebus lalu beri sedikit garam kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
2. Untuk bumbunya, iris bawang bombay, cabe rawit & cabe ijo. Lalu cincang bawang merah, bawang putih & jahe.
3. Tumis bahan yg sudah potong - potong kecuali bawang bombay (saya suka bawanh bombay yg masih manis & agak keras jadi masukkan diakhir) sampai harum..
4. Tambahkan minyak wijen, saos tiram, bumbu gochujang, sedikit air & masukkan bawang bombaynya. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula, bon cabe & penyedap kemudian koreksi rasanya.
5. Setelah rasanya ok lalu masukkan jamur enoki, dan guritanya. Kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
6. Taburkan daun parsley untuk hiasan, lalu sajikan.