Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi.

Dengan MembacaArtikel ini Kamu Dapat bikin Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi antara lain:

1. Siapkan 100 gr jamur enoki (1 bungkus).
2. Sediakan 4 sdm tepung terigu (Segitiga Biru).
3. Siapkan 2 sdm tepung maizena (Maizenaku).
4. Sediakan 1 sdm tepung beras.
5. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu totole bubuk.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (Pura).
10. Siapkan 1 telur, kocok lepas.
11. Sediakan Minyak goreng (deep fried).
12. Sediakan Bumbu instan untuk taburan (Indofood bumbu kentang goreng).
13. Sediakan Saus sambal atau saus bangkok botolan.
14. Siapkan 1/2 sdt BPDA (bisa di skip).

Instruksi Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

1. Potong akar jamur enoki, cuci bersih, tiriskan jangan sampai tersisa air.
2. Campur rata semua bahan bubuk.
3. Panaskan minyak. Celupkan jamur ke telur, balurkan ke adonan tepung, goreng hingga keemasan. Tiriskan minyak. Tabur bumbu bubuk. Hidangkan dengan cocolan sambal botol.