Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki.

Dengan MemperhatikanArtikel ini Kamu Mampu bikin Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki antara lain:

1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya, belah2.
2. Sediakan 3 batang wortel, iris kecil.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kecil.
4. Siapkan 1 tangkai seledri, iris halus.
5. Sediakan 1 buah tomat kecil, potong memanjang.
6. Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 butir bawang merah.
11. Siapkan Bola-bola udang:.
12. Sediakan 300 gr udang, buang kulitnya.
13. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
14. Sediakan 2 sdm muncung tepung terigu.
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
17. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
18. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Instruksi Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki

1. Bola-bola udang: bersihkan udang, pisahkan kulitnya. Haluskan udang bersama bawang putih dan lada kemudian campurkan dengan tepung, daun bawang, gula dan garam, aduk rata masukkan dalam plastik segitiga..
2. Rebus air, potong ujung plastik adonan bola udang, pencetkan adonan kedalam air, lakukan sampai adonan habis, kemudian matikan api (untuk ukuran bola-bola nya boleh sesuai selera).
3. Sup: siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian tuang rebusan bola udang, masak sampai mendidih, tambahkan wortel, lada bubuk dan garam..
4. Setelah wortel empuk tambahkan tomat, jamur Enoki, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api.
5. Sup bola-bola udang jamur enoki siap disajikan. Selamat mencoba..