Salmon Enoki Roll.

Dengan MembacaCara ini Anda Dapat Memasak Salmon Enoki Roll dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Salmon Enoki Roll antara lain:

1. Siapkan 250 gr salmon fillet.
2. Sediakan 1/2 bungkus jamur enoki.
3. Siapkan 2 sdm olive oil.
4. Sediakan Bumbu marinade.
5. Sediakan 3 sdm Kikkoman saos manis masak khas jepang / mirin (halal).
6. Siapkan 1 sdm kecap asin khas jepang (halal).
7. Sediakan 1 sdm madu.
8. Sediakan 1 cm jahe diiris halus.
9. Sediakan 1 siung bawang putih diiris.
10. Sediakan 1 siung bawang merah diiris.
11. Sediakan 3 sdm air mineral.

Prosedur Salmon Enoki Roll

1. Jika daging salmon fillet masih ada kulitnya, pisahkan. Iris tipis fillet salmon agar bisa dibuat untuk menggulung. Gunakan pisau yang sangat tajam. Bagi rata 1/2 bungkus jamur enoki. Gulung jamur enoki dalam tiap irisan tipis fillet salmon..
2. Marinade gulungan fillet salmon dan jamur dalam bumbu marinade selama kurang lebih 15 menit di dalam kulkas..
3. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan olive oil. Masukkan perlahan-lahan gulungan fillet salmon dan jamur, susun dengan merata di atas wajan. Masak hingga kedua sisi matang (dibalik kedua sisinya). Tuang sisa bumbu marinasi (air rendaman) tanpa irisan bumbu..
4. Tumis selama 2-3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan..