Sup Asam Enoki Daging Sapi.

Dengan MemperhatikanArtikel ini Kalian Mampu membuat Sup Asam Enoki Daging Sapi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Sup Asam Enoki Daging Sapi antara lain:

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 350 gr daging sapi (aku suka daging kepala).
3. Sediakan 2 bungkus enoki.
4. Sediakan Bawang goreng.
5. Sediakan Bumbu :.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan Cabe.
9. Sediakan 2 buah tomat (segernya yg ijo).
10. Siapkan Asam jawa sekuku aja.
11. Sediakan 1 batang serai memarkan.
12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas memarkan.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Siapkan Terasi.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan Garam.

Prosedur Sup Asam Enoki Daging Sapi

1. Cuci dan potong2 daging.
2. Rebus daging dengan metode 10,30,10..
3. 10 menit daging direbus bersama dengan garam, gula, daun salam, serai dan lengkuas. Setelah 10 menit masukkan bawang merah,bawang putih,cabe yg sudah diiris (aku suka sebagian cabe dibiarkan utuh) terasi & asam. Tutup panci dengan rapat, matikan kompor, diamkan selama 30 menit..
4. Cuci & suwir2 jamur enoki, biarkan memanjang..
5. Potong2 tomat.
6. Nyalakan kembali kompor, rebus selama 10 menit..
7. Masukkan irisan tomat & jamur enoki. Tes rasa. Angkat & sajikan dengan bawang goreng.