Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘.
Dengan MembacaCara ini Kalian Bisa buat Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 22 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 antara lain:
- Sediakan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 1/2 buah kembang kol.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 100 gram jamur enoki.
- Siapkan 50 gram jamur tiram.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Sediakan 4 buah cabai rawit.
- Sediakan 3 buah sosis sapi.
- Sediakan secukupnya bakso sapi.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan Bahan Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
Instruksi Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘
- Bersihkan jamur enoki dan jamur tiram. Potong sesuai selera lalu rendam sebentar dengan air hangat+sedikit garam. Tiriskan..
- Cuci dan potong sesuai selera sayur serta sosis dan bakso..
- Potong serong cabai merah dan rawit, kemudian cincang kasar bawang putih dan potong sesuai selara bawang bombai..
- Tumis bawang putih, bombai dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan wortel, sosis dan bakso. Gongso sebentar lalu masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen..
- Tuang air, aduk sebentar kemudian masukkan jamur enoki dan tiram. Tunggu sampai hampir mendidih lalu masukkan potongan bunga kol. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam..
- Selanjutnya masukkan larutan maizena. Ketika sudah mendidih dan akan dimatikan kompornya, masukkan potongan sawi hijau. Koreksi rasa jangan lupa ya..
- Taburi dengan bawang merah goreng. Capcay siap disajikan 🥰.