Jamir Enoki Crispy.

Dengan MemperhatikanTulisan ini Kamu Dapat bikin Jamir Enoki Crispy dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.

Bahan Yang digunakan untuk membuat Jamir Enoki Crispy antara lain:

1. Siapkan 1 pack Jamur Enoki.
2. Sediakan 5 siung Bawang Putih (iris tipis).
3. Sediakan 8 bh Cabe Rawit (iris).
4. Siapkan 1 bh Daun Bawang (iris tipis).
5. Sediakan Secukupnya : Garam, Gula Halus, Kaldu Jamur.
6. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
7. Sediakan Bahan Pelapis.
8. Siapkan 1 butir Telur.
9. Siapkan Secukupnya : Garam, Merica, Kaldu Jamur.
10. Sediakan Bahan Tepung.
11. Sediakan 6 sdm Tepung Terigu.
12. Siapkan 6 sdm Tepung Maizena.
13. Sediakan 1/2 sdm Bawang Putih Bubuk.

langkah-langkah Jamir Enoki Crispy

1. Siapkan jamur enoki, cuci bersih, lalu keringkan jamur dengan cara di peras hingga air mengering, lalu dikeringkan kembali dengan cara di tekan2 menggunakan tissue dapur. Lalu pecah enoki menjadi helai2 tipis. Sisihkan.
2. Siapkan bahan Pelapis. Campur seluruh bahan pelapis..
3. Siapkan Bahan Tepung. Campur seluruh bahan tepung hingga rata..
4. Masukkan jamur ke dalam bahan pelapis, lalu masukkan ke dalam bahan tepung. Balur hingga rata dan pisahkan jamur satu sama lain..
5. Setelah jamur selesai dilapisi, jangan langsung digoreng. Tapi saring jamur terlebih dahulu, agar sisa2 tepung tidak mengendap di minyak.
6. Goreng dengan minyak panas dan api besar hingga jamur coklat keemasan. Angkat dan sisihkan..
7. Siapkan irisan bawang putih, rawit, dan daun bawang. Masukkan ke dalam bahan tepung. Goreng hingga agak menguning, matikan api, dan masih aduk2 hingga mengering.. angkat dan tiriskan.
8. Campurkan jamur, bawang putih, rawit, dan daun bawang. Beri bumbu garam, gula halus, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan sajikan. Kriuk kriuk😋😋😋.